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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% q0 g% |/ R7 Z; Z2 J
- ]2 l# ? _1 l7 y4 ]1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣) l' I6 \ V9 e3 G( Z9 T. ` g' ?; t8 A3 ~
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。/ \9 U3 c7 M3 F+ t
5 L# P4 \) g4 _: z, k w9 l功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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- k$ Y3 A5 d; w# n. t+ D5 g/ a食疗：什锦山药泥0 P4 ^- C/ k4 N9 J
2 Z& b+ u4 w- K9 u) B做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。 s) ? J3 H+ V
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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# i8 F# h' _0 M" {; g食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。( S) w; s2 v5 ^1 N$ f' n5 c
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。: J M4 A$ \6 w
1 ]4 P9 B, G! T6 ?& {4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。5 |! l; ~4 X& U0 C* o8 M% h
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。4 X. C- O6 y2 y1 [5 z3 h" a# T
8 t$ h& |5 L# Z, `5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜, [% N6 I- @6 C
1 t0 |. k6 Q h; ]) Q+ w做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。+ c& \" P6 p5 r! N' @1 t/ o: g
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~